HEEMSKERK - Op zondag 12 juli is in Kasteeltuin Assumburg aan de Tolweg in Heemskerk van 13-17 uur van alles te zien, te proeven en te leren tijdens de Groente- en Kruidendag. Deze middag voor alle leeftijden staat in het teken van voedsel, waarbij informatie, kennis en speelse elementen samenkomen. Er is een divers programma met een minimarkt, een lezing, rondleidingen én een spectaculair straattheater.



In de tuin is een minimarkt met verschillende groente- en kruidenproducten, informatie over biologisch/ecologisch tuinieren, en gezond eten. Medewerking verlenen o.a. Herenboeren Rorik, Duintuin Heemskerk en Universiteit Wageningen.


Weetjes over gewassen uit de kruidentuin en boomgaard


Om 13.00 uur, en elk volgend half uur geeft Jarka Beckvar een korte rondleiding in de kruidentuin, waarbij ze een toelichting geeft over hoe je de diverse gewassen kunt gebruiken.

Straattheater Burning Raspberries


Om 13.30 en 15.30 uur door Iwan Dam. Een voorstelling voor jong en oud (van 4 tot 100) waarbij Iwan op een spectaculaire manier een gerecht maakt. Zoals een jongleur speelt met kegels en ballen, zo speelt hij met ingrediënten. Na zijn kookkunsten serveert hij zijn gerecht uit aan het publiek. En het leuke is Iwan Dam komt oorspronkelijk uit Heemskerk.

Lezing 'Lekker Lupine'


Om 14.00 uur neemt Marieke Laméris ons mee als verbinder en inspirator in de ontwikkelingen van voedselverandering in Nederland, zoals de eiwittransitie naar meer plantaardige voeding. Met het doel om Lupine en andere eiwitrijke gewassen terug te brengen op de akkers, én op ons bord. In onze groentetuin doen we mee aan wetenschappelijk onderzoek naar eiwitrijke gewassen zoals Lupine.

Gratis rondleiding door de Kasteeltuin om 14.30 uur


Altijd al eens willen weten hoe de tuin is ontstaan, welke bijzondere oude fruitbomen er staan, en hoe de vrijwilligers zich inspannen om deze prachtige, naar historisch voorbeeld ingerichte tuin in stand te houden? En hoe de biodiversiteit wordt bevorderd? In ongeveer een uur vertelt de rondleider hier allerlei wetenswaardigheden over.

Kortom een geweldig leuke en leerzame middag in Kasteeltuin Assumburg aan de Tolweg in Heemskerk. De toegang is zoals altijd gratis!